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リピート率 複数回リピートで利用した人の比率と、その人数
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50 % / 35 人 |
キャンセル率
FAQ|
無断 依頼が成立しているにもかかわらず、依頼日時に連絡なく訪問しなかった場合
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0 ％
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0回
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直前 依頼日時の72時間以内にキャンセルをした場合
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0回
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受付放置 申し込まれた依頼に対し48時間以内に受付またはキャンセルの回答をしなかった場合
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0 ％
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2回
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遅刻率
遅刻があったと依頼者から申告があった主観的な数値（数値は10日に一度更新されます）
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0 ％
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2回
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定期またはスポットの料金と交通費が発生します。交通費を含め料金は、ご登録のクレジットカードよりご請求させていただきます。
| 言語 | 日本語 |
| 出身国 | Japan/日本 |
| 最寄り駅 | 下北沢 |
| 最寄り駅への交通手段 | 徒歩 |
| 家事代行年数 | 1年 |
| 家事年数 | 記載なし |
| 資格 | 栄養士 / 調理師 |
| 他言語 | 記載なし |
とにかくひたすら料理するのが大好きです。私自身3人の子供（15歳、8歳、2歳）がおり、専門学校で栄養士を取得し、保育園の栄養士として2年働いていました。栄養バランスを考えた献立作りをいたします。
飲食店のシェフとして5年働いていたので、各国の料理を家庭で食べやすいようにアレンジするのも得意です。お店ではパーティ料理とメニュー考案を担当していました。手の込んだオードブルなどもお受けいたします。
お料理希望の方は、当日食べたいものをお聞きし〜買い物〜調理の流れも可能です。
作り置き希望の方は、事前の打ち合わせが不要という方は、ご自宅にあるもので料理いたします。メニューに希望がある方は、打ち合わせをし材料を揃えておいていただけると、時間を取られず品数作れます。食材や味付けの好みをお知らせいただければこちらからのメニュー提案もさせていただきます。
野菜をたっぷり使った素朴な家庭料理から、子供が喜ぶような定番料理、ボリュームのあるお肉料理やデリのようなおしゃれなお惣菜、スパイスやハーブを使ったエスニックやメキシカン、中華料理、パテやカナッペなどの手軽に楽しめるようなパーティー用のオードブル、お酒のおつまみなども得意です。
写真のメニューは上から
☆きのこのペペロンチーノ
☆キャロットラペ
☆かぶとすだちのマリネ
☆塩麹ピクルス
☆キャベツとリンゴのサラダ
☆かぼちゃコロッケ
☆たまご巾着
☆ナスとズッキーニの揚げ浸し
☆ピーマンの豆腐肉詰め煮
☆豚肉とひよこ豆のトマト煮込み
となります。お野菜中心の少し大人向けメニューかなと…ご参考にしていただけると嬉しいです。
☆その他メニューの参考までに…
常備菜として、ピクルスやマリネなどはお酢を使っているので、日持ちがして特にオススメです。デリのようなお惣菜〜添え物としてのグリーンサラダや温野菜などの簡単な調理もいたします。
一般的な定番料理では、ポテトや南瓜のサラダ、煮込みハンバーグ、ミートソース、鶏のクリーム煮、鶏南蛮、グラタン、ポタージュスープが得意です。オーブンがあればキッシュやローストチキンも可能です。
和食は、肉詰め、豆腐ハンバーグ、そぼろあんかけ、肉味噌、ひじき煮、ゆで鶏、たたきごぼう、野菜やお魚の揚げ浸しや南蛮漬けなど、昆布と鰹節があればお出汁を取って作ります。
焼肉や味噌漬けのタレも自家製してますので、後は焼くだけの状態でもご用意できます。
揚げ物は、コロッケ、海老カツ、魚のフライ、定番の唐揚げや油淋鶏、チキン南蛮などに合わせた、ソースのバリエーションもたくさんあります。
エスニックや中華も得意なので、ナンプラーやオイスターソース、チリソース、甜麺醤や豆板醤などもあると料理のバリエーションが広がります。
日々新しいメニューに挑戦しています。こんな食材、調味料ありますと教えていただけると嬉しいです。足りない調理器具や普段あまり使わないという調味料はこちらから持って行きます。
もちろん、ご家庭にあるものだけでも工夫を凝らして作らせていただきます！
13時〜ご希望の方は午前中の依頼が入っているため14時スタートになる場合があります。
記載なし
30分
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記載なし
記載なし
確認済
確認済
確認済
確認済
